'Pièce de Roche' Rouge IGP 2014 Château La Baronne


'Pièce de Roche' Rouge IGP 2014 Château La Baronne

Artikel-Nr.: 15090


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1 l = 38,33 €


1 l = 38,33 € Vor diesem Wein habe ich Ehrfurcht. Pièce de Roche, 'das steinige Stück', heißt der Weinberg in unmittelbarer Nähe zum Château. Er wurde 1892 mit Carignan bepflanzt und ein Großteil der Stöcke stammt noch von damals. Die Erträge sind extrem niedrig und entsprechend konzentriert. Die Biobearbeitung des Weinbergs ist reine Handarbeit, weil moderne Traktoren nicht zwischen die damals noch schmalen Reihen passen.. Der Lohn dieser Mühen ist ein Wein, so charaktervoll und knorrig wie die Stöcke. Mit roter Frucht, Tabak, Leder, interessanten animalischen Anklängen, guter Säure und elegantem Tannin. Sein Reifepotenzial ist enorm, die sortentypisch feine Säure hält den Wein scheinbar ewig frisch. Vor dem Klimawandel gepflanzt, scheint bei Carignan auch nach dem Klimawandel noch gut zu funktionieren.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Baronne - Fontcouverte
Land Frankreich
Anbaugebiet Aude Hauterive
Rebsorte Carignan
Jahrgang 2014
Temperatur 16°
Lagerzeit jetzt + 5-6 Jahre
Weinart Rotwein
Qualität Landwein
Geschmack trocken
Passt zu: Wildgeflügel
Verpackungseinheit 6 x 0,75l
Pfand Nein
Vegan Ja

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