Isola dei Nuraghi IGT PERDIXI 2018/2019 Olianas

Artikel-Nr.: 28430


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1 l = 30,01 €


1 l = 30,01 € Perdixi wird zu 70% aus der Rebsorte Bovale gekeltert, die fast ausschließlich auf Sardinien vorkommt. Ampelografisch mit dem spanischen Graciano zumindest eng verwandt. Der Rest ist Carignano (franz. Carignan). Der Bovale wird in 1.000l Amphoren ausgebaut, der Carignano im Stahltank. Erneut vermählt Olianas hier gekonnt moderne und althergebrachte Vinifizierungsmethoden. Dunkle Aromen von Rumtopf und schwarzen Früchten, Gewürzen, einem Hauch Süßholz sowie ein balsamischer Charakter kennzeichnen diesen außergewöhnlichen Wein. Trotz dichter Struktur und viel Körper sind die Tannine bereits gut integriert. Ein Entdeckerwein!

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Olianas/Territorio del Gus - P
Land Italien
Anbaugebiet Isola dei Nuraghe
Rebsorte Bovale, Carignano
Jahrgang 2018
Temperatur 15-18°
Lagerzeit jetzt + 4-5 Jahre
Weinart Rotwein
Qualität Landwein
Geschmack trocken
Passt zu: Wildgerichte, gereiftem Käse
Verpackungseinheit 6 x 0,75l
Pfand Nein
Vegan Ja

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