PIÈCE DE ROCHE Aude Hauterive Rouge IGP 2018 Château La Baronne

Artikel-Nr.: 15090


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1 l = 44,07 €


1 l = 44,07 € Pièce de Roche oder 'das steinige Stück', so könnte man etwas ungenau den Namen des Weinbergs in unmittelbarer Nähe zum Château übersetzen. Er wurde 1892 von einem gewissen Monsieur Roche mit Carignan bepflanzt und eigentlich stammt sein doppeldeutiger Name auch daher: 'Herrn Roches Parzelle‘. Ein Großteil der Stöcke stammt immer noch von damals. Die Erträge sind extrem niedrig und entsprechend konzentriert. Die Biobearbeitung des Weinbergs ist reine Handarbeit, weil moderne Traktoren nicht zwischen die damals noch engeren Reihen passen. Der Lohn dieser Mühen ist ein Wein, so charaktervoll und knorrig wie die Stöcke. Mit roter Frucht, Tabak, Leder, interessanten animalischen Anklängen, guter Säure und elegantem Tannin. Sein Reifepotenzial ist enorm, die sortentypisch feine Säure hält den Wein scheinbar ewig frisch. Lange vor dem Klimawandel gepflanzt, scheint Carignan mitten im Klimawandel neu aufzublühen.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Baronne - Fontcouverte
Land Frankreich
Anbaugebiet Aude Hauterive
Rebsorte Carignan
Jahrgang 2018
Temperatur 16°
Lagerzeit jetzt + 5-6 Jahre
Weinart Rotwein
Qualität Landwein
Geschmack trocken
Passt zu: Wildgeflügel
Verpackungseinheit 6 x 0,75l
Pfand Nein
Vegan Ja

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