1 l = 67,69 €
Orgnon ääretön suosio sai Fasolit etsimään lisää tarhoja samalla luonteenomaisuudella, jotta voidaan istuttaa uusia Merlot-köynöksiä. Koska nuorien köynöksien rypäleet eivät vastaa Orgnon korkeita laatuvaatimuksia, käsitellään ne erikseen tuottaen tätä viiniä. Työntäyteinen proseduuri, jossa käsinpoimitut Merlot-rypäleet kuivatetaan verkoissa riippuen ja kypsytetään barrique-tynnyreissä, takaa erittäin korkealaatuista viiniä. Jännittävää verrata tässä, millainen vaikutus köynösten iällä on viiniin, joka on muutoin aivan samalla menetelmällä valmistettu. Ja koska se ei ole aivan niin mahtava, on se "helpompi" juoda kuin Orgno, joka todellakin vaatii säästettäväksi aivan erikoisiin tilanteisiin. Calle saa helposti monen suomalaisen sydämen lyömään muutaman ylimääräisen lyönnin.
Tuotteen lisätiedot
Tuottaja |
Fasoli - San Zeno di Colognola
|
Maa |
Italia
|
Tuotantoalue |
Venetien
|
Rypälelajike |
Merlot
|
Vuosikerta |
2016
|
Tarjoilulämpötila |
16-18°
|
Varastointiaika |
nyt + 3-4 vuotta
|
Viinilaji |
punaviini
|
Laatu |
laatuviini
|
Makeusaste |
kuiva
|
Sopi hyvin: |
Punaviinissä kypsytetyn liharuuan, juuston kera, meditaatioluomuviini
|
VPE |
6 x 0,75l
|
Pantti |
Ei
|
Vegaani |
Kyllä
|