1 l = 17,47 € Hyvän kuohuviinin valmistajan tunnistaa aina hänen „Brut“istaan, sillä tässä makeus ei harhaanjohda makuhermoja. Tällä Proseccolla Massimo näyttää koko osaamisensa, sillä hän on luonut raikkaan, eloisan Spumanten. Miellyttävä juuri leikattujen vihreiden omenoiden tuoksu, jota seuraa kukkaiset aromit, innoittava kuplivuus, pehmeä jälkimaku. Etiketti on La Jaralle tyypillisen elegantti, ja hopeaisena se sopii erinomaisesti saatuihin mitaleihin.