Frankreich

 

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Unsere Bioweingüter in Frankreich:

 

 

Ampelidae, Marigny-Brizay 
André Stentz, Wettolsheim 
Bret Brothers, La Soufrandière, Vincelles 
Cellier de Segur, Ribaute 
Champagne Fleury, Courteron 
Champagne Leclerc Briant, Epernay Cedex 
Champagne Robert Barbichon 
Château Auguste, Saint Aubin de Branne 
Château Gombaude Guillot, Pomerol 
Château Guitar 
Château La Baronne, Fontcouverte 
Château la Canorgue, Bonnieux 
Château La Garenne, Preignac 
Château Micalet, Cussac Fort Médoc 
Château Pech-Latt, Lagrasse 
Clos de La Briderie 
Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée, Oisly 
Domaine Bassac, Puissalicon 
Domaine Cazes, Rivesaltes 
Domaine Coston, Puechabon 
Domaine d'Eole, Eygalières 
Domaine D'Heilly & Huberdeau, Moroges 
Domaine de la Vieille Julienne, Orange 
Domaine de la Vougeraie, Nuits Saint Georges 
Domaine de Poyane, Eauze 
Domaine Delmas, Antugnac 
Domaine des Carabiniers, Roquemaure 
Domaine des cinq Autels, Fierville - Bray 
Domaine des Soulié, Assignan 
Domaine Grand Corbière, Aigues-Mortes 
Domaine La Fourmente, Visan 
Domaine Les Fouques, Hyères 
Domaine Philippe Goulley, Chablis 
Domaine Pierre André, Courthézon 
Domaine Pinchinat, Pourrières 
Ets Ouzoulias, Libourne 
Jean-Marc BROCARD, Préhy 
L`Ancienne Mercerie, Autignac 
Maison Phetisson Bonnefoy, Valreas 
Mas des Quernes, Montpeyroux 
Moulin de Breuil, Montesquieu des Albères 
SARL Alexis Sauvion, Vallet 
Vignoble Dauny, Crézancy-en-Sancerre 
Vignobles Bossuet-Hubert, Cars 
Vignobles JJ Nouvel, Saint-Emilion 
Vincent Gaudry, Sury-en-Vaux 

 


 

Château La Baronne, Fontcouverte

Winzer:          Famille Lignères

Region:          Languedoc

Rebsorten:    Carignan, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Merlot, Cinsault, Cabernet, Grenache blanc,
                               Grenache gris, Vermentino, Roussanne, Bourboulenc

Auf den ersten Blick wirken die Corbières wie eine attraktive mediterrane Land-schaft, lieblich und sonnig. Ein längerer Aufenthalt eröffnet eine andere Perspekti-ve: vor allem der im Winter gnadenlose Wind biegt größere Bäume in West-Ostrichtung. Wenn (viel zu selten) Regen fällt, dann oft in solchen Massen, dass Flüsse über die Ufer treten. Der von der Landschaft geprägte typische Corbières-bewohner ist daher für südfranzösische Verhältnisse eher ein rauer Geselle. Und das trifft stilistisch auch auf viele Corbièresweine zu. Auf Château La Baronne ist vieles anders. Drei Geschwister aus einer langen Tradition von Ärzten betreiben aktuell das Weingut: Geneviève (Biologin), Jean (Dorfarzt) mit Frau Anne und Paul (Zahnarzt). Den Geist dieser ausgesprochen kultivierten Familie spürt man im Weingut überall. Die Weinberge folgen einer eindeutigen Lagenklassifi zierung, der Keller ist penibel sauber und bestens an die Vinifi zierung auch kleinerer Lagen angepasst. Und das Wichtigste: die Weinstö-cke holen aus den steinigen Corbièresböden viel Charakter und Eigenständigkeit. Diese in den Weinen zu bewahren, ist Aufgabe des italienischen Topönologen Ste-fano Chioccioli, dem 'genialsten Menschen der Weinwelt', wie die Familie fi ndet. Lokal wird er von Marc Dubernet aus Narbonne begleitet. Tannine in den Rotwei-nen sind regionstypisch reichlich vorhanden, haben aber eine Feinkörnigkeit, die auf der Zunge zergeht. Selbst die Jungweine präsentieren sich mit einer Finesse und Eleganz, wie sie uns bisher dort nicht begegnet ist. Und die Weißweine sind fast noch erstaunlicher: frisch, lebendig, dabei mineralisch und gehaltvoll. Aus vie-len bemerkenswerten ragt ein Wein ikonisch heraus: 'Pièce de Roche', ein Stück Fels aus 100% Carignan, in der Tat ein Wein von großer Festigkeit und Dichte aus dem liebevoll von Hand gepfl egten über 100 Jahre alten steinigen Weinberg unweit des Schlösschens.

 

 


 

Domaine Philippe Goulley, Chablis, Burgund

Winzer:          Philippe Goulley

Region:          Burgund

Rebsorten:     100% Chardonnay


Geradlinig und klar. Einen ausgewogenen Mix einfacherer und gehobener Lagen hat Philippe Goulley erben dürfen. Neben den schlichteren Petit-Chablis (bei ihm aber immer ein Klassewein) und Chablis-Lagen verfügt er über Weinberge in allen Grand-Cru-Lagen des Gebiets. Die Qualität seiner Chardonnaytrauben gelingt ihm regelmäßig so überzeugend, dass er seine Weine sauber und brillant ohne Holz oder sonstige den natürlichen Charakter der Trauben verändernden Hilfsmittel ausbaut. Die leckeren Röstaromen, die vor allem junge Weine so appetitanregend machen, stecken hier in den Trauben. Für den Chardonnay schon recht nördlich gelegen, entwickelt er hier besonders feine Aromen, weil er trotz relativer Kühle in anständigen Jahren perfekt ausreifen kann.

 


Mas des Quernes, Montpeyroux

Winzer:          Jean Natoli und Peter Riegel

Region:          Languedoc

Biokontrolle: FR-BIO-01 ECOCERT

Rebsorten:    Carignan, Mourvedre, Grenache, Merlot, Syrah, Cinsault

Es waren immer die Weinberge und die Weine der anderen. 2009 sollte sich das ändern: Peter Riegel und Jeant Natoli verliebten sich in einen kleinen Fleck einmalig schöne Erde in der Nähe von Montpeyroux im Hinterland von Montpellier, am Fuße des markanten Mont Baudil. 12 Hektar Wildnis, Olivenbäume und Weinberge in einer harmonischen Mischung, wie sie im monokulturgeprägten Languedoc nur noch selten vorkommt. 2010 war ihr erster eigener Jahrgang, die Weinberge sind teilweise bis 2013 in Bioumstellung, die Erträge mit 28hl/ha extrem niedrig. Den Jahrgang 2012 konnten sie im gerade noch rechtzeitig fertiggestellten eigenen Keller in Montpeyroux vinifizieren. Hier kam erstmals ihre neue Beerensortiermaschine zum Einsatz, die mit großer Zuverlässigkeit (und furchtbarem allabendlichen Putzaufwand) dafür sorgt, dass nur gesunde, vollreife Beeren in die Tanks kommen. Über 50 Medaillen haben die Weine ihres jungen Projekts mittlerweile erhalten, eine schöne Bestätigung dafür, dass sie auf einem guten Weg sind. Im bisherigen Berufsleben hatten sie eindeutig andere Schwerpunkte:

Mas_de_Quernes

Jean als weit über die Region anerkannter Önologe und Berater, Peter als erfolgreicher Bioweinhändler. Seit dem Start ihres Gemeinschaftsprojekts sehen beide die Welt auch mit den Augen des Winzers, des Technikers, des Händlers und lernen jeden Tag voneinander und dazu. Ihren Weinbergen gönnen sie ein biologisches Verwöhnprogramm, sie danken es mit Trauben voller Charakter. Sie erlauben sich den Luxus, jedem dieser Charaktere durch einen sorgfältig erarbeiteten individuellen Wein gerecht zu werden. Allen ihren Weinen gemeinsam ist eine selbst bei höheren Alkoholgehalten überraschende Frische.

 

 

 

 

 


 

CHAMPAGNE LECLERC BRIANT, EPERNAY CEDEX

Winzer:          Denise Dupré

Region:          Champagne

Rebsorten:     Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonay

Lange Zeit war die Domaine Leclerc als Winzerchampagner-Haus etabliert, doch in den 50er Jahren des vorigen Jahrhunderts weitete Bertrand Leclerc, der das Haus in der 4. Generation führte, gemeinsam mit seiner Frau Jacqueline Briant die Domäne zum Négociant aus. Dabei wurde auch der Umzug in die stilvollen Gebäude vollzogen. Trotz der zentralen Lage bietet der Keller dieses Gebäudes, welches auch heute noch der Sitz des Hauses ist, Platz für bis zu 800.000 Flaschen, wichtig für ein entsprechend langes Hefelager auf der Flasche. 13 ha Weinberge, hauptsächlich in Cru-Lagen, werden selbst biodynamisch bewirtschaftet, darüber hinaus werden Trauben von einer Handvoll Winzer zugekauft, die nach den selben biologischen-oder biodynamischen Methoden arbeiten um die komplette Bandbreite an klassischer Champagner Stilrichtungen anbieten zu können. Aus dem Hause Leclerc Briant kommen besonders komplexe, anspruchsvolle und überaus elegante Champagner von begeisternder Frische.

 


 

DOMAINE BASSAC, PUISSALICON

Viinitila:         François Delhon und Jean-Philippe Leca

Alue:              Languedoc

Rypälelajike:  Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Sauvignon Blanc , Syrah, Grenache, Aramon

François Delhon und Jean-Philippe Leca haben am Ende einer zeitweise komplizierten Übergangsphase die Domaine Bassac übernommen. François ist der älteste Sohn von Louis Delhon, der Bassac seit den 1990er Jahren nach und nach aus seinem Dornröschenschlaf erweckte und zu einem Pionierbetrieb des biologischen Weinbaus im Languedoc entwickelt hat. Auch Jean-Philippe hatte einige Jahre mit Louis zusammen gearbeitet.

Bassac
François kümmert sich um das Marketing und den Vertrieb, während Jean-Philippe für Keller und Weinberge zuständig ist. Mit jugendlichem Elan, viel Dynamik und tollen Ideen haben die beiden nun Vieles umgekrempelt. Das Weinsortiment wird kontinuierlich modernisiert, ausgebaut und die beiden entwickeln erfrischend neue Marken.

Sie kaufen neue Weinberge und verjüngen die alten, rund 80 stolze ha nennen sie nun ihr Eigen. Aufbauend auf der schon vorher guten Qualität zeigen sie mit einem kleinen Segment ganz neuer gehobener Weine mutig auf, dass man in dieser immer etwas im Windschatten bekannterer Appellationen liegenden Gegend mit seriöser Arbeit richtig tolle Weine machen kann. Parallel dazu ist der Stil der beliebten Rebsorten-Klassiker noch eleganter und feiner geworden.

 

'Circulade' heißen sie jetzt und tragen dazu passend, ansprechende neu gestaltete Etiketten. In Anlehnung an das Heimatdorf Puissalicon, das sich pittoresk wie ein Schneckenhaus den kegelförmigen Hügel hinauf schraubt.

 


CHAMPAGNE FLEURY, COURTERON

Winzer:          Familie Fleury

Region:          Champagne

Rebsorten:     Pinot Noir, Chardonay

Le maître des bulles. Champagne Fleury ist ein Familienbetrieb mit gut 100-jähriger Tradition und entsprechender Erfahrung. Schon seit Anfang der 90er Jahre wird hier biodynamisch angebaut. Gleich die ersten Cuvées aus diesen Trauben sorgten für Furore, der reinsortige Pinot Noir wurde mehrfach ausgezeichnet, der Rosé-Champagner war 'Coup-de-Coeur' beim Gault Millau. Herr Fleury hat sich auf den Lorbeeren nicht ausgeruht und ständig an der Qualität seiner Schaumweine gefeilt. Hier in den südlichen Ausläufern des Gebiets scheinen die Pinottrauben die eigentliche Stärke des Hauses zu sein, während der Chardonnay vielleicht um die Gemeinde Ay herum besser gelingt. Inzwischen haben Tochter Morgane und Sohn Jean-Sébastien die Verantwortung im Betrieb übernommen. Ihnen verdankt das Haus einen etwas frischeren Stil und interessante neue Cuvées.

 


CHAMPAGNE ROBERT BARBICHON

Winzer:          Robert Barbichon

Region:          Champagne

Rebsorten:     Pinot Noir (74%), Pinot Meunier (8%), Chardonnay (12%), Pinot Blanc (6%)

Mit vierbeiniger Hilfe. Das Familiengut, das einst von Robert Barbichon gegründet wurde, befindet sich in Gyé-sur-Seine an der Côte des Bar und wird heute in 2. Generation von Thomas Barbichon und seinem Bruder geleitet. Die Brüder Barbichon kümmern sich um 17 verschiedene Parzellen, die sich über 9 ha Land erstrecken. Ein Großteil der Anbauflächen befindet sich in Gyé-sur-Marne und seinen Nachbardörfern Celles-sur-Ources, Courteron und Neuville-sur-Seine. Die südlich ausgerichteten Rebstöcke sind größtenteils auf Böden aus Lehm und Kalkstein gepflanzt und durchschnittlich rund 40 Jahre alt, wobei einige ältere bereits 1953 gepflanzt worden sind. Seit 2007 ist das Gut biozertifiziert, 2012 erfolgte die Umstellung auf biodynamische Arbeitsweise nach Demeterrichtlinien. Wie viele Weinberge an der Côte des Bar, sind diese mit einem Großteil an Pinot Noir Reben bepflanzt und werden von Chardonnay, Pinot Meunier und der in der Champagne selten zu findenden Traubensorte Pinot Blanc ergänzt. Der Weinanbau erfolgt nach dem Grundsatz der minimalen Intervention. Zum Beispiel kommt ein Pferdepflug zum Einsatz, der eine präzise Arbeit auch zwischen den einzelnen Weinreben möglich macht, ohne dabei die Böden unnötig zu verdichten. Während der Lese wird streng selektioniert, weil die Barbichons kompromisslos nur bestes Traubenmaterial verwenden.

 


 

 

Beschreibung der Winzer und Weingüter mit freundlicher Genehmigung Peter Riegel Weinimport