Unsere Bio-Winzer aus Griechenland:
Tsantali, Agios Pavlos
Tzivanis, Ritsona Avlidos
Tsantali, Agios pavlos
Winzer: Dr. Georges Tsantalis
Region: Makedonien, Thrakien
Rebsorten: Asyrtiko, Athiri, Limnio, Grenache, Cabernet Sauvignon
Tsantali ist in Griechenland das Synonym für guten griechischen Wein und ehrlichen Ouzo. Der Firmensitz liegt im Norden auf Chalkidiki, etwa 40 km südlich von Thessaloniki, sozusagen in der Wiege des modernen Weinbaus: Hier ließ Aristoteles im 4. Jahrhundert vor Christus den ersten Versuchsweinberg zur Klassifi zierung der damals bekannten Rebsorten anlegen.
Die Kellerei ist nach modernsten Gesichtspunkten ausgestattet, die firmeneigenen Weinberge auf Chalkidiki, in Thrakien, am Olymp und am Berg Athos werden biologisch bewirtschaftet. Das Projekt in der auch heute noch autonomen Mönchsrepublik Athos hat Gründer Evangelos Tsantalis gemeinsam mit den Mönchen des Klosters Panteleimon begonnen. Die Weinberge des zum Kloster gehörenden Guts Metochi Chromitsa waren mangels Arbeitskräften in einem traurigen Zustand, als Herr Tsantalis einst bei einem Unwetter im Kloster Unterschlupffand. Hier entstand die Idee. Heute erstrahlen die Weinberge in faszinierendem Glanz, erhaben, gut exponiert über dem Ägäischen Meer gelegen und liebevoll gepfl egt. Außerdem werden die mehrere 100 Jahre alten Olivenhaine in mühevoller Kleinarbeit und mit enormem Aufwand wieder in einen gepfl egten und produktiven Zustand gebracht. Tsantali besitzt auch biologische Weinberge in Maronia nahe der Grenze zur Türkei. Für Dr. Georgios Tsantalis ist dies 'die älteste Herkunft der Welt', beschreibt doch Homer in seiner Odyssee schon den Wein aus dieser Region. Daher auch der Name eines in jeder Hinsicht besonderen Weins: 'Odyssee'. Griechischer Wein wird gern unterschätzt. Nur wenige Weine schaffen es, über Urlaubserinnerung oder Exotenstatus hinaus internationale Anerkennung zu erzielen. Auch die kritische Weinpresse ist sich einig, dass dies für Weine aus dem Hause Tsantali nicht gilt, sie werden weltweit geschätzt.
Weine:
Unsere Weine von Tsantali
Tzivanis, Ritsona Avlidos
Winzer: Georgios und Chrysa Tzivanis
Region: Zentralgriechenland
Rebsorten: Agiorgitiko
Am zentralgriechischen Festland, ca. 60 km nordwestlich von Athen gelegen, befindet sich das Weingut der Familie Tzivanis. Auf kargen, weiten Flächen, werden hier die unterschiedlichsten Rebsorten angebaut: international bekannte Sorten wie merlot oder Chardonnay natürlich einerseits, andererseits aber auch eine wahre Fundgrube an autochthonen griechischen Spezialitäten. Manche von ihnen, wie z.B. der Agiorgitiko, Golden Malagouzia oder Athiri sind dem interessierten Weinkenner möglicherweise geläufig, für jeden Weintrinker aber ist Tzivani eine wahre Fundgrube an einzigartigen Rebsorten.
Weine:
Unsere Weine von Tzivanis
Beschreibung der Winzer und Weingüter mit freundlicher Genehmigung Peter Riegel Weinimport
